الرئيسيةالرئيسية  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  


  




web counter


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
أعطني حريتي ودعني أسيح...؟
لا تقدح ولا تمدح...؟
وإن سئلت يوما عن الشيوخ قل...؟
طبــــاشير ملــــونة ( نكتب بهــــا على جــــدار الزمـــــن ) ؛؛
همــسة اليــوم لمــن تهــديها
بجعة الصابون
مجموعة مفارش من سموك روعة
تحيتي لهم كانت من السلام عليكم السلام
هذا خُلُق البدوي
حرا كنت أم رقيقا..
اليوم في 14:11
اليوم في 14:06
اليوم في 14:03
أمس في 17:48
أمس في 17:47
أمس في 15:19
الأربعاء 27 أغسطس 2014 - 23:05
الثلاثاء 26 أغسطس 2014 - 23:15
الثلاثاء 26 أغسطس 2014 - 20:21
الثلاثاء 26 أغسطس 2014 - 20:20
ابراهيم تايحي
ابراهيم تايحي
ابراهيم تايحي
عبدو2
عبدو2
malika2009
malika2009
ابراهيم تايحي
ابراهيم تايحي
ابراهيم تايحي
شاطر | 
 

 الكروكي الجزائري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بريكية وافتخر
عضو ملكي
عضو ملكي


الجنس: انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل: 1048
العمر: 19
نقاط: 9116
تاريخ التسجيل: 23/08/2010
السٌّمعَة السٌّمعَة: 1


مُساهمةموضوع: الكروكي الجزائري   الخميس 31 مايو 2012 - 15:24

المعروف عن الجزائريين يفضلون صنع الكروكي في عيد الأضحى وهو قاطو بنين بزاف ولكم طريقة صنعه:
اولا نقوم بتحضير المقادير التالية :



8 بيضات

2 فانيلا

2 خميرة

كاس سكر

كاس لحظة ( حليب مجفف )

1 كلغ من الفرينة

كاس زيت

مربى المشمش


- طريقة التحضير -

نضع البيضات
ثم نضيف السكر
نقوم بخلط البيض مع السكر جيدا
بعد الخلط جيدا نضيف كاس من الزيت
ثم نعود للخلط مرة اخرى
بعد الخلط جيدا نضيف 2 من الفانيلا وكاس لحظة
ثم نعود للخلط جيدا مرة اخرى
وبعدها نضيف 2 من الخميرة
ونقوم بالخلط جيد
ناتي الان الى اضافة الفرينة ولكن تدريجيا
ونقوم بالخلط
نستمر في اضافة الفرينة
ونتابع الخلط الجيد
حتى نتحصل على هذه العجينة
بعد دهن الصينية بالزيت نضع العجينة
ونضعها داخل الفرنو
بعد نضجه ندهنه بمربى المشمش
ونقوم بنثر جوز الهند عليه
وفي الاخير نقوم بتقسيمه
فنتحصل على الكروكي الجزائري

وفي الاخير لم يبق الا ان اقول لكم

شهية طيبة




توقيعي :





أحب تلك القناعة التي تملأني لست أفضل من غيري
ولكني أملك قناعة قوية تجعلني آرفض مقارنة نفسي بـ أحد


[size=24][b][color=red]إن مرت الأيام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكروني ، وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فأدعولي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/netbarika http://twitter.com/barikanet
بريكي غيور
المراقب العام
المراقب العام


الجنس: ذكر
عدد الرسائل عدد الرسائل: 3837
العمر: 33
نقاط: 22617
تاريخ التسجيل: 24/02/2010
السٌّمعَة السٌّمعَة: 223
بريكة : بريكة بريكة بريكة بريكة
بريكة: بريكة بريكة بريكة بريكة


مُساهمةموضوع: رد: الكروكي الجزائري   الخميس 31 مايو 2012 - 15:36

بارك الله فيك
هو رائع خاصة مع الحليب
مشكورة بريكية و افتخر


ما دعوة أنفع يا صاحبي * من دعوة الغائب للغائبِ
ناشدتك الله يا قارئاً * أن تسأل الغفران للكاتبِ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/netbarika http://twitter.com/barikanet
بريكية وافتخر
عضو ملكي
عضو ملكي


الجنس: انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل: 1048
العمر: 19
نقاط: 9116
تاريخ التسجيل: 23/08/2010
السٌّمعَة السٌّمعَة: 1


مُساهمةموضوع: رد: الكروكي الجزائري   الخميس 31 مايو 2012 - 15:38

شرفني مرورك اخي الفاضل


توقيعي :





أحب تلك القناعة التي تملأني لست أفضل من غيري
ولكني أملك قناعة قوية تجعلني آرفض مقارنة نفسي بـ أحد


[size=24][b][color=red]إن مرت الأيام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكروني ، وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فأدعولي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/netbarika http://twitter.com/barikanet
 

الكروكي الجزائري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بريكة نت ::  :: -